Pizza adalah hidangan favorit yang telah memikat hati dan selera orang-orang di seluruh dunia. Dari permulaannya yang sederhana di Naples, Italia, pizza telah berkembang menjadi kreasi kuliner yang beragam dan lezat dengan berbagai gaya dan variasi. Meskipun kita semua mungkin memiliki topping dan kerak favorit masing-masing, tidak dapat disangkal bahwa beberapa kota terkenal dengan gaya pizzanya yang berbeda.
Salah satu gaya pizza paling ikonik di dunia adalah potongan klasik New York. Dikenal dengan kerak tipisnya yang renyah dan kenyal, irisan New York biasanya berukuran besar, dapat dilipat, dan di atasnya diberi saus tomat dan keju mozzarella yang lengket. Jenis pizza ini telah menjadi makanan pokok di Big Apple, dengan banyak restoran pizza yang menyajikan potongan pizza kepada penduduk lokal dan turis yang lapar. Baik Anda lebih suka sepotong keju biasa atau pai pepperoni isi, Anda tidak akan salah memilih sepotong pizza New York.
Di seberang Atlantik, Napoli, Italia adalah tempat lahirnya pizza seperti yang kita kenal sekarang. Ciri khas pizza Neapolitan adalah kulitnya yang lembut dan kenyal, sedikit gosong dan melepuh karena dimasak dalam oven berbahan bakar kayu. Ditaburi tomat San Marzano, mozzarella segar, basil, dan sedikit minyak zaitun, pizza Neapolitan adalah mahakarya sederhana namun lezat yang telah diakui sebagai warisan budaya UNESCO. Jika Anda pernah berada di Naples, pastikan untuk mengunjungi restoran pizza yang memiliki stempel persetujuan resmi dari Associazione Verace Pizza Napoletana untuk merasakan cita rasa pizza Neapolitan asli yang sesungguhnya.
Di Chicago, pizza deep-dish adalah yang utama. Gaya pizza yang lezat dan memanjakan ini memiliki kerak mentega tebal yang diisi dengan lapisan keju, topping, dan saus tomat kental. Dipanggang dalam wajan yang dalam untuk menghasilkan kerak emas, pizza deep-dish adalah suguhan lezat yang pasti akan memuaskan selera makan yang paling rakus sekalipun. Meskipun beberapa orang mungkin berpendapat bahwa pizza deep-dish lebih mirip casserole daripada pizza tradisional, tidak dapat disangkal popularitasnya di Kota Windy dan sekitarnya.
Tentu saja, ini hanyalah beberapa dari sekian banyak gaya pizza yang dapat ditemukan di seluruh dunia. Apakah Anda lebih suka kulit yang tipis dan renyah atau pai yang kental dan keju, ada gaya pizza yang bisa dinikmati semua orang. Jadi, lain kali Anda mendambakan sepotong pizza, pertimbangkan untuk menjelajahi gaya pizza terbaik dunia dan nikmati petualangan kuliner yang pasti akan memuaskan selera Anda. Dari New York hingga Naples dan sekitarnya, dunia pizza menanti Anda.